Cynara cardunculus

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Légume emblématique de Genève, le cardon se consomme blanchit. On le consomme généralement en gratin. Il est également apprécié dans le jardin pour son imposante silhouette. Il a des feuilles gris blanc, ciselées et piquantes. Plusieurs fleurs violettes, très grosses, pour une plante. Cousin de l’artichaut.

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Spezifikationen

Qualität Bio oder Conventionnelle
Grösse 1 Lt.
Pflanzen-Eigenschaften Steingarten, Insektenfreundlich, Saure Erde
Lichtverhältnisse Sonnig
Feuchtigkeit Trocken, Frisch (normal)
Blütenzeit August, September, Oktober
Blütenfarbe Violet
Blätterhöhe / Blume 100/200
Erntezeit August
Laubfarbe Grau
Widerstandsfähigkeit -23° bis -18°C
Verträglichkeit Solitär (1-3 Pflanzen)
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