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L'Ail des Ours est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur caractéristique d'ail. Ses feuilles s'utilisent au printemps comme aromatique en soupe, salade ou transformées en pesto ou beurre. Les boutons de fleurs peuvent se conserver dans de l'huile d'olive.

La Corbeille d'Or est une plante alpine par excellence. Son feuillage argenté et ses fleurs jaune or retombantes en cascade sont bien connus pour décorer les murets et talus ensoleillés. Un sol bien drainé et ensoleillé lui suffit pour se plaire, elle n'est pas longévive mais se ressème facilement.

Les délicieux fruits de l'Amélanchier 'Northline' sont parfaits pour une consommation directe ou peuvent être transformés en gelée ou confiture. Petit arbuste à la floraison blanche magnifique printanière et au feuillage aux couleurs automnales rouges. Très bon nectarifère pour plusieurs variétés de papillons. Les gros fruits ronds mûrissent en août et sont très appréciés de nombreux oiseaux.

La belle Amsonie est une vivace combinant merveilleusement robustesse et finesse. Elle forme une touffe buissonnante de 80cm. Des étoiles bleues apparaissent sur le haut du feuillage en juin - juillet. Son feuillage flamboie dès que l'automne s'installe. Très bonne plante solitaire pour structurer un massif, elle est cependant caduque.

L'Amsonie possède des fleurs bleu pâle acier, puis évolue en capsules de graine avec une couleur intéressante en automne. Les feuilles sont belles durant tout l'été, plus fines que les autres Amsonies et prenant de belles couleurs jaunes en automne. Elle forme une touffe buissonnante de 70cm. Très bonne plante solitaire pour structurer un massif, elle est cependant caduque.

Si l'Amsonie pousse lentement, elle vit très longtemps dans les jardins. Cette sélection de Pierre Brennerupune se couvre d'une multitude de fleurs bleu acier. Elle forme une touffe buissonnante de 60cm. Cette Amsonie est originaire du nord-ouest de la Turquie et nord-est de la Grèce.

Cette belle Amsonie est originaire des prairies américaines. Ses fleurs en étoiles bleu acier pâle apparaissent en juin - juillet. Elle a un port buissonnant, semi-arbustif, ses feuilles sont assez larges et belles durant tout l'été. Un sol drainant mais frais en été lui convient bien.

L'Immortelle vivace. Une plante exceptionnelle pour sa longue floraison. Celle-ci semble durer éternellement car les fleurs blanches une fois sèches restent sur la tige. Il est toutefois conseillé de la tailler en décembre pour la laisser repousser de la base l'année suivante. Très bon couvre-sol pour situation ensoleillée.

Plante d'été d'un bleu éclatant, rare. Le buglosse refleurira si vous le taillez de suite après la première floraison. Pour les sols riches, profonds et meubles mais bien drainé, en plein soleil.

Le Buglosse est une plante indigène qui aime les sols secs et drainés. Sa fleur est initialement rose-rouge puis vire au bleu. Elle fleurit tout l'été. En ôtant les fleurs fanées vous favorisez la venue de nouvelles fleurs. Veillez à laisser cependant les dernières fleurs car elle se ressème volontiers.

L'Andropogon est une élégante graminée au feuillage oscillant entre le vert et le bleu. Fleurissant en fin d'été, elle se pare d'un magnifique orange à l'automne. Touffe bien droite, les fleurs peuvent être utilisées en bouquet sec.

L'Anémone de Grèce est une vivace basse qui fleurit au début du printemps. Elle aime les sous-bois clairs et les sols frais, humifères et bien drainés. Elle se naturalise avec le temps pour former des coussins de fleurs bleues denses.

L'Anémone de Grèce est une vivace basse avec des fleurs d'un rose soutenu, venant au début du printemps. Elle aime les sous-bois clairs ou pousse bien aussi dans le gazon, les sols frais, humifères et bien drainés. L'anémone blanda se naturalise volontiers.

Anémone de Grèce avec des fleurs d'un blanc pur. Se naturalise volontiers pour les sous-bois ou gazon. Fleurit au printemps à 15cm.

L'Anémone du Japon 'September Charm' a de grandes fleurs roses légèrement parfumé. Elle est une des meilleures anémones dans cette gamme de couleur. Elle mesure 1m de haut et trouve sa place en arrière plan d'une plate-bande à l'ombre ou mi-ombre. Avec ses racines drageonnantes, elle colonise aisément le jardin, les espaces ouverts autour d'elle. A associer à des fougères, hortensias ou Persicaires.

L'Anémone du Japon 'Honorine Jobert' est indispensable pour illuminer les endroits sombres d'un jardin, avec ses grandes fleurs blanches. Elle mesure 1m de haut et trouve sa place en arrière plan d'une plate-bande à l'ombre ou mi-ombre. Avec ses racines drageonnantes, elle colonise aisément les espaces ouverts autour d'elle. A associer à des fougères, hortensias ou Persicaires.

Les grandes fleurs rose tendre de l'Anémone du Japon 'Königin Charlotte' sont un dernier cadeau avant l'hiver. Elle aime les sols frais au soleil ou à la mi-ombre.

L'Anémone du Japon 'Pamina' a des fleurs roses, moyennes et demi-double, très florifère. Elle aime les sols frais au soleil ou à la mi-ombre. Cette vivace fleurit en automne.

Cette Anémone a fleurs blanches, exceptionnelle pour sa délicatesse, s'orne de fines étamines bleues. Plante de lisière pour sol frais au soleil ou à la mi-ombre.

L'Anémone des bois est une vivace qui forme des tapis denses constellés de fleurs blanches au printemps. Indigène.

Graines d'Aneth à semer entre avril et mai. L'Aneth est une plante condimentaire utilisée pour assaisonner les plats de poisson, soupe et salades. C'est une plante annuelle à fleur jaune.

L'Angelique est une magnifique plante bisannuelle au port imposant. Sa tige pourpre se démarque des autres feuillages verts. Pour les jardins humides et riches. Veillez à ce que la plante se ressème. Les jeunes tiges de feuilles confites sont divines. Juste les brosser et les cuire en sirop.

L'Anthémis des teinturiers est une plante indigène qui égaie les prairies et les jardins de sa longue floraison. Idéal pour les rocailles ou talus qui lui conviennent bien. Une plante tinctoriale dont les fleurs s'utilisent pour teinter les textiles de jaune.

La Phalangère rameuse donne de multiples petites fleurs blanches. Son feuillage fin lui fait ressembler à une graminée. Plante très légère, aérienne. Elle apprécie le soleil et les sols drainés. C'est une plante indigène.

Le muflier. Ses fleurs, réunies en grappes dressées, offrent des coloris très variés, vifs ou pastels, et la floraison, très abondante, dure du printemps à l'automne. Plante annuelle très mellifère qui se ressème. Parfait en plate-bande avec des vivaces ou rosiers.

L'Ancolie des Alpes fleurit d'un bleu vif se démarquant dans le paysage. Plante de montagne, elle aime les pentes et les sols drainés. Lorsqu'elle se plaît, elle revient chaque année par ses ressemis sinon elle disparait.

Très belle Ancolie à petites fleurs bordeaux presque noires, elle se trouve à l'état sauvage dans des zones fraîches. Plante vivace ayant tendance à se ressemer. Indigène.

L'Ancolie botanique du Japon.

L'Ancolie 'Blue Star' développe une imposante fleur bleue et blanche éperonnée. La plante ne vit pas longtemps et se ressème facilement.

L'Ancolie 'Crimson Star' est une plante vivace pour atmosphère fraîche, plutôt à mi-ombre. Ses fleurs délicates font de bonnes fleurs à couper, et elles se ressèment bien.

L'Ancolie jaune séduit au jardin et garde précieusement une part de la belle couleur du soleil même lorsque les nuages nous recouvrent.

L'Ancolie commune est indigène. Intéressante dans une lisière fraîche où on la laissera se ressemer à loisir.

Ancolie commune. De nombreuses teintes de la série 'Barlow', celle-ci est intéressante pour sa couleur violet sombre qui est peu commune dans le monde du végétal.

Une Ancolie commune avec de belles fleurs violettes et doubles qui se ressème volontiers.

L'Ancolie commune 'Nora Barlow'. Une vraie fleur de princesse, toutefois elle n'en a pas le caractère. Vigoureuse et résistante aux limaces, elle s'adapte tout aussi bien au soleil qu'à la mi-ombre. Fleur pompom.

Ancolie commune 'White Barlow': à fleur blanche double avec un grand charme.

La Corbeille d'Argent. Comme une neige de printemps, cette petite plante de rocaille nous aide à ne pas être nostalgique de l'hiver qui s'en va.

Le Gazon d'Espagne. Une petite plante vivace persistante vraiment facile à vivre. Le coussin bleu-vert se pare pour une longue période de petites fleurs blanches. Elle supporte le vent, la sécheresse et le froid. Sa seule exigence est d'être installée en terrain drainé en plein soleil.

Le Gazon d'Espagne. Une petite plante vivace persistante vraiment facile à vivre. Le coussin bleu-vert se pare pour une longue période de petites fleurs rose vif. Elle supporte le vent, la sécheresse et le froid. Sa seule exigence est d'être installée en terrain drainé en plein soleil. Afin de favoriser une longue floraison, nettoyer les fleurs fanées.

Le Raifort est une plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé. Cette vivace à grandes feuilles sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc...

L’Aronia prunifolia « Nero » est une variété sélectionnée par les cultures en Russie car elle dispose de plus gros fruits. Sa culture a été remise au goût du jour depuis quelques années, de nouveau recherchée pour sa production de fruits dont les vertus médicinales ne cessent d’être vantées.

L'Aronia melanocarpa 'Viking'. Arbuste d'une taille de 1m50 à 2m. Les fleurs sont blanches en mai et donnent lieu à de nombreux gros fruits, comestibles en automne. Les feuilles sont bordées de blanc et luisantes. Les fruits se sèches ou se transforment en sirop, gelée..

Armoise citronnelle. Semi-arbuste avec des feuilles vert tendre semi-persistantes et tiges rouges. Plante parfumée et piquante dont on aime froisser les feuilles en passant.

Absinthe. C'est une plante vivace semi-arbustive à feuillage persistant argenté et parfumé. Plante médicinale aux nombreuses vertus et facile d'entretien.

Une Armoise annuelle qui se ressème volontiers ou que vous pouvez hiverner. Une plante médicinale que l'on utilise en Afrique en infusion. Décorative et joliment parfumée.

Estragon très parfumé! Une sélection pour nos climats plus froid. Un parfum anis et poivre agréable pour ceux qui ont un régime sans sel. Plantez dans un jardin potager dans une bonne terre riche en humus. L'estragon est un condiment indispensable dans les salades, les cornichons aux vinaigre et dans certaines sauces, telle la béarnaise. Il fait partie des fines herbes que l'on doit utiliser fraîches.

Barbe de bouc. Plante vivace compacte à feuilles très découpées pour sous-bois. Fleurs en panicules blanc crème en fin de printemps à été.

La Reine des bois ou barbe de bouc offre une présence particulière au jardin d'ombre, presque magique. Ses amples panicules blanches illuminent ces lieux oubliés par la lumière. Grande plante qu'il est préférable de tuteurer lorsqu'elle est en pleine fleur.

Le Gingembre du pauvre ou Cabaret est un bon couvre-sol parfumé avec ses feuilles réniformes persistantes. Il aime les sols bien humifères, pousse lentement et peut supporter des périodes de sec une fois installé.

Le PawPaw. Sélection italienne très prometteuse d'Asiminier auto-fertile et greffé offrant à l'automne de gros fruits (250 g) verts à chair jaune au goût de banane et de mangue. Fructification à partir de la 3ème année. Résistant aux maladies, vigoureux, très productif et très rustique (-25°C).

L'Asiminier ou Pawpaw est un petit arbre rare et lent à s'installer mais très rustique. Variété produisant de gros fruits à peau et à chair jaune pâle, présentant peu de graines, très savoureux. La texture et le goût des asimines sont à mi-chemin entre la mangue et la banane. Cette variété d'origine américaine est autofertile : un seul arbre suffit pour obtenir des fruits même si la fructification sera plus abondante en présence de plusieurs asiminiers.