Allium ursinum

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L'Ail des Ours est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur caractéristique d'ail. Ses feuilles s'utilisent au printemps comme aromatique en soupe, salade ou transformées en pesto ou beurre. Les boutons de fleurs peuvent se conserver dans de l'huile d'olive.

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Spezifikationen

Qualität Bio oder Conventionnelle
Grösse 0.5 Lt.
Pflanzen-Eigenschaften Bodendecker, Duftende Blumen, Insektenfreundlich, Saure Erde
Lichtverhältnisse Schatten, Halbschatten
Feuchtigkeit Frisch (normal)
Blütenzeit April, Mai
Blütenfarbe Weiss
Blätterhöhe / Blume 15/20
Erntezeit März, April
Laubfarbe Grün
Widerstandsfähigkeit -29° bis -23°C
Verträglichkeit Mittlere Gruppe (10-20 Pflanten)
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