Armoracia rusticana
Le Raifort est une plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé. Cette vivace à grandes feuilles sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc...
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Spezifikationen
Qualität | Bio oder Conventionnelle |
Blütenzeit | Mai, Juni, Juli |
Feuchtigkeit | Frisch (normal) |
Verträglichkeit | Solitär (1-3 Pflanzen) |
Erntezeit | Januar, Februar, März, April, November, Dezember |
Blütenfarbe | Weiss |
Laubfarbe | Grün |
Grösse | 1 Lt. |
Widerstandsfähigkeit | -23° bis -18°C |
Lichtverhältnisse | Sonnig, Halbschatten |
Blätterhöhe / Blume | 60/100 |
Nom commun | Raifort |