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La Menthe coréenne a des épis denses bleus, ses feuilles ont un fort parfum de menthe. Elle supporte bien les sols normalement humides. Belle plante bien droite de 120cm à floraison estivale. Plante qui attire particulièrement les abeilles et les papillons. Rustique et peu exigeante. Du Grec Agatos: Admirable!

La Menthe coréenne a des épis denses bleus. Lorsque le vent agite les feuilles de cette variété, il nous dévoile au dessous un superbe violet. Elle supporte bien les sols normalement humides. Belle plante bien droite de 120cm à floraison estivale. Plante qui attire particulièrement les abeilles et les papillons. Rustique et peu exigeante. Du Grec Agatos: Admirable!

La Menthe coréenne a des épis denses bleus qui conserve leur beauté durant tout l'hiver. Elle supporte bien les sols normalement humides. Belle plante bien droite de 120cm à floraison estivale. Plante qui attire particulièrement les abeilles et les papillons. Rustique et peu exigeante. Du Grec Agatos: Admirable!

L'Agastache 'Firebird' est une lamiacée aux épis oranges et parfumés. Cette plante vivace a une très longue floraison et est mellifère.

La Ciboule est aussi fin en goût que la ciboulette. Parfait pour décorer et relever les plats, pour une omelette, une déco, les salades. De plus, la Ciboule est bonne pour la santé. Même les fleurs jaunes se consomment crues. Originaire de Sibérie.

L'Ail des montagnes ou cive de St-Jacques, pousse dans les prairies sèches. Jolie touffe de feuilles brillantes et les fleurs sont en forme de boule près des feuilles. C'est un ail indigène comestible. En cuisine on l'emploie pour les mêmes usages que la ciboule, mais son goût est plus fort.

La Ciboulette est une plante vivace tubéreuse comestible. Les feuilles mais également les fleurs peuvent se consommer crues en condiment pour la salade, particulièrement la salade de pomme de terre, dans l'omelette, sauce béarnaise, soupe. Coupez la régulièrement pour favoriser de belles jeunes pousses meilleures à consommer.

Ciboulette raffinée aux fleurs blanches, les tiges et les fleurs se consomment comme une ciboulette classique.
La Ciboulette est une plante vivace tubéreuse comestible. Les feuilles mais également les fleurs peuvent se consommer crues en condiment pour la salade, particulièrement la salade de pomme de terre, dans l'omelette, sauce béarnaise, soupe. Coupez la régulièrement pour favoriser de belles jeunes pousses meilleures à consommer.

Ciboulette trouvée en Croatie par Brian Kabbes. Grand format, florifère et bonne pour la cuisine.

La Ciboulette est une plante vivace tubéreuse comestible. Les feuilles mais également les fleurs peuvent se consommer crues en condiment pour la salade, particulièrement la salade de pomme de terre, dans l'omelette, sauce béarnaise, soupe. Coupez la régulièrement pour favoriser de belles jeunes pousses meilleures à consommer.

La Ciboulette chinoise se consomme comme légume vert dans les soupes ou les omelettes par exemple. Sa hampe florale blanche est très décorative au jardin et appréciée des abeilles.

L'Ail des Ours est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur caractéristique d'ail. Ses feuilles s'utilisent au printemps comme aromatique en soupe, salade ou transformées en pesto ou beurre. Les boutons de fleurs peuvent se conserver dans de l'huile d'olive.

Graines d'Aneth à semer entre avril et mai. L'Aneth est une plante condimentaire utilisée pour assaisonner les plats de poisson, soupe et salades. C'est une plante annuelle à fleur jaune.

Le Raifort est une plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé. Cette vivace à grandes feuilles sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc...

Absinthe. C'est une plante vivace semi-arbustive à feuillage persistant argenté et parfumé. Plante médicinale aux nombreuses vertus et facile d'entretien.

Une Armoise annuelle qui se ressème volontiers ou que vous pouvez hiverner. Une plante médicinale que l'on utilise en Afrique en infusion. Décorative et joliment parfumée.

Estragon très parfumé! Une sélection pour nos climats plus froid. Un parfum anis et poivre agréable pour ceux qui ont un régime sans sel. Plantez dans un jardin potager dans une bonne terre riche en humus. L'estragon est un condiment indispensable dans les salades, les cornichons aux vinaigre et dans certaines sauces, telle la béarnaise. Il fait partie des fines herbes que l'on doit utiliser fraîches.

Lot de 5 espèces de menthe aux saveurs plus délicieuses les unes des autres. Idéal pour vos tisane, cocktail ou plats. Convient à une plantation en bac et en pleine terre, mais attention la menthe est une plante traçante.
Marocaine, turque, pomme, citron, chocolat ou encor la Suisse

Lot de 5 savoureuses plantes aromatiques afin de réaliser vos plats favoris. Convient à une plantation en bac ou en pleine terre. Veillez à protéger le romarin du vent pour l'hiver.
Ciboulette, romarin, sauge, origan, thym ou estragon.

Lot de 5 plantes pour vous concocter de délicieuses tisanes maison. mélisse citronnée, menthe marocaine, verveine citronnée, monarde et thym citronné

La Bourrache. Décorative et comestible, elle se ressème bien. Les fleurs bleues se mangent en salade. Toute la plante est poilue.

La plante de cumin des prés, utilisée en cuisine est indigène. Elle pousse très facilement et sa floraison se perpétue durant une longue période en même temps que les graines viennent à maturité.

Sa saveur subtile et prononcée aromatise parfaitement les crudités, salades, potages, légumes, sauces, viandes et poissons. Ses feuilles se consomment fraîches ou séchées.

La Camomille romaine est une plante vivace aromatique, parfumée très basse. Elle a de nombreuses propriétés médicinales.

La Coriandre est une plante très appréciée des nouvelles cuisines et de la cuisine asiatique. On utilise les feuilles fraiches puis quand elle finit de fleurir on peut récolter ses graines très appréciées fraîches ou séchées, entières ou moulues.

Le Safran aime le soleil, les sols chauds et tendance non-calcaires. On plantes les cormes à plus de 10 cm de profondeur. Vous rêvez d'avoir votre propre Safran pour la cuisine? il faudra vous armer de patience.
Le Bulbe est toxique récolter uniquement les pistils dans la fleur.

Echinacée pourpre. La fameuse échinacée utilisée en homéopathie est aussi une excellente plante d'ornement. Toute la partie aérienne est utilisée pour élaborer l'Echinaforce. Les abeilles et bourdons l'adorent! Belle structure hivernale.

Le Fenouil vulgaire attire le Grand Machaon dans votre jardin. Des feuilles réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, des ombelles chartreuses parfumées. Une plante qui peut parfois se ressemer fortement.

Le Fenouil vulgaire est plutôt bisannuel mais il se ressème très facilement. Son feuillage est décoratif et comestible.

L'Aspérule odorante est une petite plante vivace de sous-bois, couvrant le sol avec son feuillage fin et étoilé, couvert de petites fleurs blanches abondantes et parfumées au printemps. Trempez les fleurs dans du champagne ou du prosecco cela lui procurera un arôme unique !

Les feuilles de la plante à curry peuvent remplacer le curry dans la cuisine, avec le poisson, le riz ou les volailles. Elle est aussi très belle en plantations dans des sols très drainants. La floraison jaune or est très décorative.

La forme naine de l'Herbe à Curry. Elle pousse vigoureusement sans arrosage. Son entretien se limite à une taille par an en fin d'été.

Hysope officinale. Les fleurs sont assemblées en épis bleues, très mellifères. Petites feuilles très aromatiques pour la cuisine, communément présent dans le mélange d'herbes de Provence. Vous pouvez continuer de récolter les feuilles durant les mois d'hiver

L'Hysope à fleur blanche est tout aussi aromatique que la forme bleue.

Le Laurier sauce est un arbuste condimentaire. Les feuilles séchées servent à parfumer des sauces. Cet arbuste est rustique et peut atteindre jusqu'à 10m. Privilégier un endroit protégé de la bise et du vent et un sol drainant.

La Lavande vraie ou encore la Lavande à feuille étroite, bien parfumée, pour vos pots pourris, le médicinal ou la cuisine. Taillez vos lavandes juste après la floraison le plus bas possible sur des feuilles vivantes, elles restent ainsi compactes.

Cette lavande est très rustique. On l'a conseille pour l'altitude. Ses fleurs sont d'un bleu profond et son port compact.

Cette lavande compacte est une ancienne sélection qui a fait ses preuves pour sa robustesse.

L'Agripaume porte des fleurs rose tendre sur tige carrée, attire les insectes. Parfois peut se ressemer fortement. Plante médicinale, bonne pour le coeur. Parfait pour le jardin naturel grâce aussi à ses capsules de graines qui vous accompagne durant tout l'hiver.

La Ache de Montagne ou Herbe à Maggi. Cette grande aromatique est utilisée dans les soupes et les salades.

Verveine citronnée. Ce sont les feuilles de cet arbrisseau que l'on utilise pour les tisanes et bien d'autres plats. La plante doit être hivernée à l'abri du gel.

La Grande mauve est une plante indigène avec une longue floraison. Elle est aussi une médicinale précieuse. Une plante qui se ressème volontiers

Mélisse officinale. Cette délicieuse plante odorante au feuillage dense attire les insectes. Utilisée en cuisine dans les desserts, sirop, en infusion. Plante qui se ressème facilement.

On sous-estime toujours la Mélisse et on ne l'utilise pas suffisamment. Une variété plus citronnée encore, parfaite pour mettre dans les salades ou pour les tisanes.

La Menthe des cerfs a des feuilles en forme d'aiguille, une menthe pour les boissons d'été. Aime les sols frais.

La Menthe poivrée est particulièrement riche en menthol, elle est utilisée en cuisine dans les salade de fruit, en boisson chaude ou froide. Huile essentielle très commune.

Menthe poivrée 'Chocolat'. Cette menthe au feuillage pourpré émet une agréable odeur de chocolat.

La Menthe turque relèvera tous vos plats chauds ou froids. Idéale pour le couscous.

La Menthe pomme a des feuilles velues et est plus douce que les autres menthes. Un goût de menthe pour les salades de fruits sans couvrir le parfum des autres fruits!

Menthe marocaine. Cette menthe est idéale pour préparer le thé marocain et les cocktails comme le Mojito.

Menthe 'Weinminze'. Epis de fleurs lilas, feuilles brillantes sur tiges pouvant être rouges. Un parfum classique très apprécié.

La Menthe citronnée confère une agréable fraîcheur aux salades et aux salades de fruits

Cette Monarde botanique traçante dégage une agréable odeur de bergamote et de menthe. L'espèce la plus utilisée en cuisine.