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Cette grande pastèque ovale nous vient de Sibérie, beaucoup plus aromatique que les variétés classiques mais un peu moins sucrée. Culture en plein air possible à partir du 20 mai, une serre sera toujours plus favorable.

Peltoboykinia watanabei. Plantes vivaces de la famille des saxifrages mais plus imposantes surtout au niveau du feuillage. C'est d'ailleurs surtout pour leurs larges feuilles qu'on les plantera. La floraison est bien visible au-dessus du feuillage mais d'une couleur un peu fade. Ce sont de belles plantes, faciles, à planter

Herbe aux écouvillons. Une sélection au nom de Cassian Schmidt, l'actuel directeur de Hermannshof. Un Pennisetum bien proportionné, assez hâtif, les fleurs qui sortent bien du feuillage et une belle coloration dans les jaune brun en automne.

Herbe aux écouvillons. Sa floraison hâtive et généreuse se mélange avantageusement avec des Asters et des Rudbeckias.

Herbe aux écouvillons. Cette variété de Pennisetum est compacte et pleine de charme. Elle est idéale pour les caissettes et aussi comme couvre-sol.

Herbe aux écouvillons. Épis tirant sur le noir rouge, graminée très florifère surtout lorsque les étés sont chauds. Les feuilles sont très larges. Une solitaire ou une plante à utiliser en groupe pour vos mise en scène.

Galane. Une nouvelle variété de Penstemon proche de 'Husker Red' mais avec des fleurs plutôt violet rose. Une plante qui passe très bien l'hiver chez nous. Les feuilles rouges ont un aspect cireux. La plante vit longtemps et ne craint pas le froid

Galane avec une floraison éclatante dans les rouges, une longue floraison. Taillez les plantes en cours de floraison pour la prolonger. Bien résistante au froid

Galane. Cette vivace aime les sols drainant, rocailleux et sec. Elle offre une très belle floraison rouge corail, entre mai et juillet. Idéale dans la réalisation de massifs rocailleux notamment en aménagement paysager naturel.

Sauge d'Afghanistan 'Blue Spire'. Plante décorative pour les endroits chauds et secs avec un feuillage aromatique.

Cette Sauge d'Afghanistan est plus compacte. Elle arbore des fleurs bleu vif en fin d'été sur un feuillage vert gris. Un joli contraste.

Persicaire tapissante. Cette vivace vigoureuse forme des larges feuilles vert lustré qui virent au brun à l'automne. Les petites fleurs rose pâle en épis denses, deviennent progressivement rose foncé. C'est un excellent couvre sol pour le soleil ou la mi-ombre peu exigeant et à la croissance rapide.

Persicaire 'Alba'. Une excellent couvre-sol en fleur de juin au gel, parfaite pour couvrir une surface et oublier les mauvaises herbes. Sa floraison blanche illumine les coins plus ombragés du jardin.

Persicaire 'Blackfield'. Vivace rustique et très florifère. Les fleurs sont d'un rouge bordeaux très intense et le feuillage prend de belles couleurs rougeâtres en automne.

Persicaire 'Fat Domino'. Des épis rouge carmin foncé, une plante haute. Multi-usage, la plante du jardinier paresseux.

Cette persicaire 'Orange Field' couvre rapidement les sols frais. Elle égaiera les massifs de sa floraison durant de longs mois.

Persicaire 'Pink Elephant'. Une vivace vigoureuse et facile, c'est une variété plutôt compacte à fleurs roses.

Cette Persicaire aux épis verticaux a une structure pleine de prestance. Un sol humide lui assurera une floraison généreuse.

Persicaire 'Purple Fantasy'. Cette vivace possède un feuillage décoratif en dégradé de vert, avec un V renversé brun, marginé d'argent. Plus tard en saison, les parties vertes virent au pourpre. Elle produit de fins bouquets de petites fleurs blanches.

Le Persil frisé est moins parfumé que le persil plat, mais son feuillage est plus décoratif. On l'utilise pour décorer les plats cuisinés. Les feuilles de persil peuvent être congelées après ou sans blanchiment. Laissez monter en graine un pied pour qu'il se ressème d'année en année.

Le Persil plat ou persil de Naples, très parfumé, est utilisé pour aromatiser les plats. Les feuilles de persil peuvent être congelées après ou sans blanchiment. Laissez monter en graine un pied pour qu'il se ressème d'année en année.

Variété de Petits pois au rendement élevé. Sa culture simple est appréciée par bien des jardiniers. Hauteur 60/70 cm.

Se Seringat se couvre de fleurs blanches, doubles et délicieusement parfumées en fin de printemps. Il se distingue des autres seringat par des branches beaucoup plus rigides

La Sauge de Jérusalem fait de grands épis de fleurs jaune tendre, rassemblées en boule le long de l'épi. Les capsules de graines tiennent très bien durant l'hiver. Un feuillage gris et persistant. La plante supporte le sec à la mi-ombre.

Sauge de Jérusalem rose. Fleurs roses tendre, bonne tenue, forme de grandes touffes, structure hivernale. Une plante avec beaucoup de caractère qui sort du lot dans un massif.

Phlox nain 'Crackerjack'. Lorsque ce phlox fleurit son feuillage disparaît entièrement sous les fleurs.

Phlox paniculé 'Blind Lion'. Cette variété de Phlox produit en été des inflorescences pleines de boutons pourpre foncé entourés de bractées du même pourpre qui ne s'ouvrent jamais. Plant compacte

Phlox paniculé 'Casablanca' à floraison blanc immaculé. Bonne tenue, feuillage sain.

Phlox paniculé. Ombelle de petites fleurs rose pastel, plein de charme et un brin sauvage. Elle est très résistante à l'oïdium.

Phlox paniculé 'Orange Perfection'. Floraison rose orangée particulière, très lumineux. Taillez haut immédiatement après floraison pour stimuler la venue de nouvelles fleurs.

Le Phlox paniculé préfèrera un sol frais et riche, même argileux et un peu humide, mais correctement drainé. Il a besoin de soleil pour bien fleurir. Bonne fleur coupée, utilisé aussi en pâtisseries (fleurs).

Phlox stolonifère pourpre. La floraison légère, à la couleur vibrante, égaye les bordures de massif, à l'atmosphère de sous bois, mi-ombragée.

Phlox stolonifère rouge. Port particulièrement tapissant entre les autres vivaces de mi-ombre.

Phlox tapissant 'Candy stripes'. Phlox avec une masse de fleurs simple rose tendre au bord blanc. Pour les rocailles et les jardins secs. Des feuilles en forme d'aiguilles persistantes.

Phlox tapissant 'Coral Exe'. Ce Phlox à de nombreuses fleurs blanches-rose pâle avec un centre couronné d’un rose fuchsia. Un excellent choix pour couvre-sol, rocaille ou bordure, s'étant rapidement avec sont feuillage persistant.

Phlox tapissant ' Emerald Cushion Blue'. Vivace à fleurs lilas avec des feuilles fines et persistantes. Couvre-sol très robuste pour les sols secs.

Phlox tapissant 'Maischnee'. Un Phlox nain qui se couvre de fleurs blanches simples, pour les rocailles et les gravels. Feuillage persistant.

Phlox nain 'Mc Daniel's Cushion'. Les phlox tapissants sont des couvre-sols robustes qui se couvrent de fleurs en avril - mai. Leur feuillage est persistant. Cette variété est rose soutenu.

Phlox tapissant 'Purple Beauty'. Les phlox tapissants sont des couvre-sols robustes qui se couvrent de fleurs en avril - mai. Leur feuillage est persistant. Cette variété est violet.

La Crucianelle se couvre d'une masse de fleurs rose vif parfumées rassemblées en petites ombelles. Une plante aromatique dont le parfum âcre vous surprendra même au cœur de l'hiver.

Les Amours en Cage sont un incontournable des jardins, avec une très forte croissance, ils colonisent l'espace et donne une magnifique touche orangée en fin de saison. Les fruits tiennent très bien en fleur coupée et sèchent très bien aussi.

Physocarpe à feuille d'Obier 'Angel Gold'. Arbuste compact à feuilles jaune or. Son écorce brune s'écaille. Vers la fin du printemps, il produit des fleurs blanches, suivies de fruits décoratifs rouge. Les feuilles jaune sont rare sur les plantes et apporte une touche décorative tous au long des saisons.

Physocarpe à feuille d'Obier 'Caramel'. Arbuste compact à feuilles orangées devenant rouge pourpre en automne. Son écorce brune s'écaille. Vers la fin du printemps, il produit des fleurs blanches, suivies de fruits décoratifs. Les feuilles orange sont rare sur les plantes et apporte une touche décorative tous au long des saisons.

Physocarpe à feuille d'Obier 'Diable d'Or'. Arbuste compact à feuilles bronze. Son écorce brune rouge s'écaille. Vers la fin du printemps, il produit des fleurs blanches, suivies de fruits décoratifs. Les feuilles bronze sont rare sur les plantes et apporte une touche décorative tous au long des saisons.

Physocarpe à feuille d'Obier 'Diabolo'. Arbuste compact à feuilles pourpre foncé devenant presque noires en été. Son écorce s'écaille. Vers la fin du printemps, il produit des corymbes de fleurs pourpre en bouton, s'ouvrant blanches, suivies de fruits décoratifs. L'un des arbustes aux feuilles les plus foncées.

Physocarpe à feuille d'Obier 'Little Devil'. Arbuste à petite taille compacte et très décoratif. La floraison blanche en fin de printemps crée un joli contraste. Les feuilles pourpres apportent une touche décorative tous au long des saisons.

Une Cataleptique avec de beaux épis de fleurs rose soutenu, une plante classique et solide pour les bouquets, une floraison tardive bienvenue. La plante drageonne sans être agressive.

Cataleptique 'Summer Snow'. C'est une plante herbacée rhizomateuse, formant une touffe érigée de tiges non ramifiées. Bonne fleur coupée.

Piment type d'Espelette. Variété précoce, productive et vigoureuse, traditionnelle du Pays Basque. 15 à 30 piments par pied. 4/10 sur l'échelle de Scoville.

Le Piment de Cayenne se consomme frais, en poudre ou séché. Il est très recherché en raison de sa forte teneur en capsaïcine. Il est considéré comme fort.